Potage au choix | 1. Potage au poulet, bambous et champignons, 2. Potage Wan Tan, 3. Crème de nid d’hirondelles, 4. Potage tomate, 5. Potage piquant vinaigré, 6. Potage maison, 8. Potage aux germes de soja, 9. Crème d’asperge au crabe |
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Potage au choix 2 | 1. Potage au poulet, bambous et champignons, 2. Potage Wan Tan, 3. Crème de nid d’hirondelles, 4. Potage tomate, 5. Potage piquant vinaigré, 6. Potage maison, 8. Potage aux germes de soja, 9. Crème d’asperge au crabe |
Dessert au choix | Dame blanche |
Dessert au choix 2 | Coco givré, Dame blanche, Lychees, Tartufo |
Menu du chef à 32€ (pour 3 personnes)
€96,00
(32.00€ par personne, minimum 3 personnes )
- salade au scampis
- Potage au choix du n°1 au n°9
- Assortiment chaude cinq délices
- Plat composé de: Canard à l’orange / Langoustines sauce piquante tomatée / Bœuf sauce piquante au basilic / Trois trésors de la marée sauce à l’ail / Riz cantonnais
- Dessert au choix: Dame blanche / Coco givré / Tartufo
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Menu table de riz à 26€ (pour 2 personnes)
€52,00
(26.00€ par personne, minimum 2 personnes )
- Potage au choix du n°1 au n°9
- Assortiment chaude cinq délices
- Plat composé de: Canard à l’orange / Bœuf au légumes / Scampis impériale / Tavers de porc laqué / Riz cantonnais
- Dessert au choix: Dame blanche / Coco givré / Tartufo
30b. Entrées à la vapeur cinq étages
€24,00
(temps d’attente - minimum 20 minutes) (11€ par pers.-min 2 personnes)